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零售业发展前景之我见

Posted by 企业规范化管理 2015年1月17日

零售业发展前景之我见

——应《信息与电脑》期刊约稿而作
作者:张国祥
201411月12日
今天早晨看到这样一则新闻《上海大批实体店受网店挤压关门》,出于对众多传统零售业的关心,笔者谈谈自己对零售业发展趋势的预判与建议。
首先我们要承认互联网技术特别是智能手机的普及让人们的生活与购物方式发生了巨大的改变,而且这种改变与日俱增,不会停止。网络消费与网络销售已经成为新生代的首选,网店对传统门店的影响只有更大不会停止。但是,满足顾客需求、方便顾客购物则是零售业永恒的主题。提供购物体验、提供多重选择、提供直接对话、提供手感体感味感则是传统门店的优势:特别是在人口大国,传统门店的优势并不会在短期消失。因此,笔者判断:未来零售业的趋势就是既保留传统门店的优势又融合了互联网技术与智能系统的新型销售组织。
如果读者对此没有切身体验或想象的话,笔者介绍几个案例,相信对大家理解这种趋势有帮助。
前天,笔者在山西北大总裁班讲课,学员中有二个“淘鲜生”的创始人李鹏飞、薛睿卿在座。课前课后他们都在向同学介绍公司销售的产品——生鲜产品网上销售线下配送。笔者在课堂练习环节还特别指导优化了他们的《淘鲜生新品上线流程图》。生鲜产品必须有冷库储存、必须有门店展示,为了保证生鲜食品的生猛、新鲜,他们只做太原市区。他们为上班族(当然也为酒楼供货)提供送货上门服务,为上班族省去了购物与排队时间。当酒楼的某种海鲜缺货而客人又一定要点这道菜的时候,手指一点“淘鲜生”的订货系统,最快十分钟最慢不超过半小时。“淘鲜生”就会送到酒楼。
再往前二十来天,笔者在昆明讲课,应邀到访联创公司化运作系统班几个昆明学员新成立的健康食材配送公司——茶马古珍网络科技有限公司参观。创始人之一的范旭东向笔者介绍说,对于新鲜蔬菜,他们采用从田间到家庭的一条龙服务。公司有门店陈列健康食材、新鲜蔬菜,也在网上销售。顾客可以在网上下单,他们送货上门或者送货到社区便利店,顾客下班回家时自取。新鲜蔬菜他们只对昆明市区居民提供服务,对参茸木耳等山珍食材则提供全国甚至全球销售服务。
昨天,笔者应邀回访以前服务过的企业。负责人介绍说原有业务引进老师的公司化运作体系之后,自己无事可做,就到世界各地旅游,发现了一个将互联网技术与传统门店销售结合的商业模式,不知道是否可行,想请老师指导。他说传统门店现在生意越来越难做,关门倒闭的经常发生。大型超市也因为面积太大,对于天天购物的老人一定要楼上楼下转一圈才能买单也让他们心生抱怨。大型超市的大而全格局应该被打破——有不少柜台不能赚钱,或者一直空置。未来的门店销售应该是小而精,走专业化道路,布局在生活区内,让老人购物方便,也让年轻人购物方便——他们见过这家实体店,在网上购物时会更加大胆。也就是说,既能提供实物体验又能提供网上销售的专门店而且是连锁店才是未来零售业的主流。我听了,深表认同。
线上线下结合,专一专注专业专心形成规模(首先区域连锁进而全国乃至全球连锁)可能成为零售业的主流或趋势。
笔者对零售业的建议就是:要么加盟这样的专业连锁机构,要么创立一家这样的公司。
那些专卖店还应该成为顾客的生活顾问、成为特殊家庭的兼职保姆、成为部分人士的保健顾问。诚能如此,那么,社区便利店将会成为智慧零售的最佳载体。
一个好的专卖店应该是淘宝方式与实体门店的合体,是小商品物流集散地,是社区食材处理配送中心,是日用生活用品代购或送货上门的首选。如果做得好,说不定,顾客发送图片,专卖店还可以量身定做服装或代购服装。
这世界变化快,只有我们想不到的,没有别人做不到的。传统零售,要想不被淘汰,唯一的选择就是与互联网联姻,与智能生活接轨。

标签:零售业  发展前景  
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